Produktinformationen "Dry Aged Steak mit Knochen "
Oldie but Goldie - die älteste Reifemethode: Dry Aging. Unser Dry Aged Fleisch hängt mindestes 30 -40 Tage im Reifeschrank, direkt im Laden der Metzgerei Höcherl. Freue Dich auf ein Stück Rindfleisch von höchster Qualität! Ideale Kerntemperatur von 52-54 Grad. Das Steak enthällt keinen Filetanteil.
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