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Geräuchertes Brüstl

Beschreibung

Produktinformationen "Geräuchertes Brüstl "

Ein echtes Universaltalent, unser "Greicherts": Das Fleisch vom Schwein wird gesalzen, reift dann für mindestens vier Wochen und wird dann im Buchenrauch geräuchert. Dünn aufgeschnitten zum Frühstück, im Ganzen zu Fingernudeln und Kraut serviert oder zur Brotzeit mit ein paar Essiggurkerln ist es immer ein tolles, deftiges Schmankerl. 

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