Wir schlachten, zerlegen und produzieren selbst.

Das macht uns einzigartig!

Zweimal die Woche, noch vor Sonnenaufgang, holen Franz junior und Franz senior im Viehtransporter die Schweine und Rinder ab. Alle Tiere stammen aus Höfen in der nahen Region. 

Zum kurzen Transportweg kommt der routinierte, unaufgeregte und respektvolle Umgang mit den Tieren. Das Schlachten erfolgt für die Rinder und Schweine ruhig, schnell, schmerzlos und ohne Stress.

Das sieht und schmeckt man unseren Produkten an. Ein Qualitätsstandard, den wir Ihnen allzeit garantieren!

Unser Fleisch ist glücklich!

Unsere Rinder und Schweine kommen von Bauernhöfen in der Nähe, mit denen uns eine jahrzehntelange Zusammenarbeit und Freundschaft verbindet.

Diese erfahrenen Betriebe verstehen es, die Tiere gut zu pflegen, zu halten und glücklich zu machen: Draußen auf der Weide mit viel Sonnenschein, würzigem Gras und viel frischer Bayerwald-Luft und manchmal einer Massage.

Das mit der Massage ist natürlich ein Scherz, aber das "sauguade" Leben für die Tiere mit artgerechten Lebensbedingungen ist es nicht.

Wir überzeugen uns bei regelmäßigen Besuchen selbst von diesen hohen Qualitätsstandards.

Denn ein glückliches Vieh macht auch uns Menschen glücklich - in vielerlei Hinsicht. 

Unsere Empfehlungen


100% regional, 100% aus eigener Herstellung, 100% Qualität.