11,96 €
Inhalt:
0.4 Kilogramm
(29,90 € / 1 Kilogramm)
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Beschreibung
Produktinformationen "Rinderhüfte"
Unsere Rinderhüfte kommt hauptsächlich von weiblichen Jungrindern der französischen Rasse Limousin, die nur auf der Weide leben. Nach dem Zerlegen reift das Fleisch für 3-4 Wochen im so genannten Wet Aging-Verfahren, das zur optimalen Aromabildung führt. Perfekt geeignet für Schmorbraten oder Steaks.
Eigenschaften
| Geschlecht: | männlich, weiblich |
|---|---|
| Herkunft: | regional |
| Rasse: | Limousin Weiderind |
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