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Salami

Beschreibung

Produktinformationen "Salami"

Eine der beliebtesten Wurstsorten weltweit - die Salami! Erfunden in Italien und von Anfang an in unserem Sortiment. Die Höcherl-Salami reift für mindestens drei Wochen in unserem Reiferaum am Fuße der Burg Falkenstein.  Fein, würzig und einzigartig im Geschmack.

Zutaten
Zutaten: 100g wurden hergestellt aus 83g Schweinefleisch, 45g Rindfleisch, Gewürze, Gewürzextrakt, Würze, Maltodextrine, Rotweinextakt, Dextrose (Zucker), Pökelsalz (Speisesalz,  Konservierungsstroff: Natriumniutrit), Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Natürliches Natriumglutamat aus Gemüse.

Nährwert
Nährwerte je 100 g
Energie    1317kJ/317kcal
Fett    26    g
- davon gesättigte Fettsäuren    7,6    g
Kohlenhydrate    0    g
- davon Zucker    0    g
Eiweiß    21    g
Salz    3,9    g

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